A nova rotulagem de alimentos traz novidades importantes para o consumidor. Com a implementação das novas regras, as informações nutricionais ficam mais claras. O objetivo é apoiar os consumidores na escolha de opções mais equilibradas. Em as principais mudanças está a obrigatoriedade da apresentação do valor de energia por porção, a

A segurança alimentar é um objetivo fundamental na cadeia produtiva de alimentos, garantindo a saúde e o bem-estar do consumidor. Para assegurar esse obrigado, auditorias sanitárias emergem como uma ferramenta fundamental. Realizadas por profissionais competentes, essas auditorias avaliam rigorosamente o cumprimento de normas e regulamentaçõe